ニューヨークでおいしいステーキを食べるならココ！人気＆有名レストラン3店

ニューヨークへ行くならぜひ食べたい、本場アメリカの厚切りステーキ。なかでも、時間をかけて乾燥熟成（ドライエイジング）させ、ぐっとうまみが増した牛肉を焼き上げた「ドライエイジド・ビーフ・ステーキ」は究極の逸品です！どうせなら、そんな最高のひと皿を名店で味わいたいですよね。

そこで、世界中のグルメが集まるニューヨークから、特に評判の高いおすすめのステーキハウスを3店ご紹介します！

堂々のナンバーワン！超有名店「ピーター・ルーガー」

photo by ClatieK

ニューヨークでステーキといえば、知らない人はいないといっても過言ではない有名店がこの「ピーター ルーガー ステーキ ハウス（Peter Luger Steak House）」。予算は1人60～80ドル程度で、ランチもディナーも楽しめます。

最寄り駅の「Marcy Avenue」からは徒歩5分ですが、マンハッタン外のブルックリン区にあるため、交通はやや不便です。それでも、ここで食べられるステーキには、はるばるブルックリンまで行く価値があります！

このレストランの名物ステーキは、ドライエイジド「ポーターハウス」。ポーターハウスとは、T字の骨を挟んでサーロイン側とヒレ側の両方を味わうことができるTボーンステーキのなかでも、ヒレの幅が広いカットのことです。

ピーター・ルーガーでは、好みの焼き加減と人数を伝えると、それに応じた大きさのポーターハウス・ステーキをドンと1枚焼いてくれます。それを目の前で食べやすい大きさにカットしてもらい、分け合って食べるのが主流です。4～5人で同じ焼き加減を注文すれば、それはもう見たこともない大きさのポーターハウスに圧倒されることに。

photo by Jeremy Keith

ちなみに、特製ステーキソースは酸味が強く好き嫌いが分かれますが、それほど心配する必要はありません。肉についている下味だけで絶品です！また、「高級店＝従業員が礼儀正しくかつ丁寧」というイメージとは異なり、かなり粗雑で乱暴なサーバーに当たることがあるため、それなりに覚悟しておきましょう。さらに、ピーター・ルーガーは自店が発行するクレジットカードでしかカード払いを受け付けない特殊なレストランのため、チップを含め現金のご用意をお忘れなく！

ピーター ルーガー ステーキ ハウス（Peter Luger Steak House）
公式ホームページ（英語）：https://peterluger.com/
最寄り駅：J、M、Zトレイン「Marcy Avenue」駅
営業時間：月〜木曜11:45～21:45、金〜土曜11:45～22:45、日曜12:45～21:45

立地も最高の人気店「キーンズ・ステーキハウス」

photo by Edsel Little

「キーンズ・ステーキハウス（Keens Steakhouse）」はマンハッタンの中心部ミッドタウンにある有名店で、取り扱っているステーキは、基本的に全てドライエイジドというこだわりの名店です。今回おすすめする3つのなかで、最も便利な場所にあるのもポイントです。予算は1人60～80ドル程度ですが、日本人女性でも食べやすいサイズのお手頃なステーキもあります。

この店で圧倒的な人気を博しているのが、実はマトン・チョップ。これを食べに戻ってくるリピーターが非常に多いため、羊肉に興味のある方はぜひお試しください。なお、平日は昼間から営業しているため、ランチに本格ステーキを食べることも可能です。

キーンズ・ステーキハウス（Keens Steakhouse）
公式ホームページ（英語）：http://www.keens.com/
最寄り駅：B、D、F、M、N、Q、Rトレイン「34 Street / Herald Square」駅
営業時間：月～金曜11:45～22:30、土曜17:00～22:30、日曜17:00～21:00

少し予算を抑えやすい「クラブ・A・ステーキハウス」

「クラブ・A・ステーキハウス（Club A Steakhouse）」は、マンハッタン58丁目の2番街と3番街の間にある人気のステーキハウスです。夜のみの営業ですが、ドライエイジド・ビーフ以外も取り扱っているため、安いメニューを選べば予算を1人50ドル程度まで抑えることも可能です。

一番の人気は約450グラムもあるフィレミニョンですが、そのほかにもドライエイジドのリブアイやポーターハウスも食べられます。また、フィレミニョン、子羊、子牛、ソーセージの4種を2人分盛り合わせたセットも人気。

「2人分」とはいえ、小食な方なら3～4人で分けられるくらいのボリュームがあります。なお、日曜は定休日なのでご注意を。

クラブ・A・ステーキハウス（Club A Steakhouse）
公式ホームページ（英語）：http://www.clubasteak.com/
最寄り駅：N、Q、Rトレイン「Lexington Avenue / 59 Street」駅
営業時間：月〜火曜17:00～22:00、水～土曜17:00～23:00、日曜休業

事前に予約をしておけば、あとは当日電話で予約確認をしてレストランへ向かうだけ！　しっかりドレスアップして、ニューヨーク旅行の思い出に残る最高のステーキを味わってくださいね。

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Cover photo by Gary