ワイキキのロイヤル・ハワイアン・センターC館2階にある「アイランド・ヴィンテージ・コーヒー（Island Vintage Coffee）」は、朝から多くの人で賑わう大人気カフェ。2019年8月には、その隣りに「アイランド・ヴィンテージ・ワインバー（Island Vintage Wine Bar）」をオープンし、フルサービスのレストランスタイルで新たな試みをスタート。新店の様子やメニュー、実はこんな使い方ができる！ という裏技的な情報も紹介します。

マンゴーの木を再利用したインテリアを配置し、ナチュラルテイストたっぷりの店内

通路側の窓が開け放たれ、開放感たっぷりのワインバーには、テーブル席とカウンター席、中庭に面したラナイ席があり、壁際にずらりと並ぶのはセルフサービス用のワインサーバー。

セルフのいいところは自分でグラスにつぐワインの量を1oz（30ml）、3oz（90ml）、5oz（150ml）の３種類から選べること。料金は$2.25〜です。スタッフにオーダーしてワインを頼む場合は100種類以上の銘柄から選べます。

セルフの場合の注文方法

1. $10、$25などの金額がチャージされたカードをカウンターで購入。

2. カードを受け取ったら飲みたいワインのサーバーへと移動し、上部にあるカード挿入口にカードを差し込み、注ぎたい量を選択。価格はワインの種類や量によって異なり、赤ワインは24種類、白ワインは16種類あります。

3. 飲みたい分量のボタンを押しグラスにワインを注いだら席へ（ワインは自動的に止まります）。

「いろいろなワインをちょっとだけ試してみたい」、「お気に入りのワインを探したい」という方にとってはぴったりのシステム。高級ワインのオーパス１も試飲程度の量であれば十分手の届くプライスで飲むことができます。

知っておくと便利なワインバーの使い方

ワインバーのオリジナルメニューのほか、実はここでは隣のアイランド・ヴィンテージ・コーヒーのカフェメニューも注文OK（7:30〜17:00まで）。例えば人気のアサイボウルもここでなら並ぶことなく、注文できます。着席スタイルなのでチップは必要ですが、並ばずにオーダーできるうえ、席も確保できるのでとても便利です。朝や昼のカフェが混雑する時間帯はワインバーを利用するのがスマート！

お酒のお供にぴったりなワインバーのオリジナルメニューは10:00から注文可能。ワインと一緒につまみたいチーズやシャルキュトリーもバラエティ豊かに揃います。シーフードプラッター（$29）のようにハワイで獲れた魚やカウアイシュリンプを使い、ローカル食材をできるだけ取り入れ、オーガニックやナチュラルに注目したフードメニューはどれも絶品。また、17:00からはディナー用のメニューも提供しているので、バーだけでなくレストランとしても利用できます。

ビールも種類豊富で、生ビールはホノルル・ビアワークスやラニカイ・ブリューイング・カンパニーなどのローカルブリュワリーの銘柄がタップに並びます。そのなかでも注目はオリジナルビールのアイランド・ヴィンテージ・ブロンド・エール（$8）。地元のビール醸造所のワイキキ・ブリューイング・カンパニーで作ったオリジナルビールは、軽くてさっぱりした味わいで何杯でも飲めそう。生ビールのほか、世界中から選りすぐり、オーガニックにこだわった瓶ビールもあり、ビール好きも大満足のセレクションです。

アイランド・ヴィンテージ・ブロンド・エールと相性抜群なのがほんのりスパイシーなポケディップ（$10）とトリュフ・マック＆チーズ（$12）。スモールプレートに分類されていますが、結構食べ応えがあり、濃厚な味わいでビールがぐんぐん進みます。

ナチュラル＆オーガニック店が復活！

また、以前カフェの隣にあったナチュラルコスメを取り扱う「アイランド・ヴィンテージ・オーガニック＆ナチュラル（Island Vintage Organic & Natural）」がワインバーの一角に復活。

取り扱っている製品のほとんどは、ほかでは手に入らないアイランド・ヴィンテージ・オーガニック＆ナチュラルのオリジナルアイテム。日焼け止めの規制が厳しくなったハワイでも安心して使えるリーフフリーのオリジナルの日焼け止めのほか、肌にやさしい自然派ローション、クリームなど、今後も新しいアイテムが続々登場する予定だそう。

中庭が見渡せるバルコニー席で緑を眺めながら友だちとゆったり食事をするのもよし、カウンターでスタッフとの会話しながらひとりでサクッと飲むのもよし、ワインバーと言ってもカジュアルにいろいろな目的で利用できるのが魅力。小さなブリュワリーや家族経営のワイナリーなど、世界中からワインやビールを集めているので、普段なかなか出会えない珍しい銘柄との思わぬ出会いが期待できそうです。

アイランド・ヴィンテージ・ワインバー　Island Vintage Wine Bar
住所：2301 Kalakaua Ave. ロイヤル・ハワイアン・センターC館2階
電話番号：808-799-9463
営業時間：7:30〜23:00
無休

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