コレとアレを合体!? ちょっと驚きの革新的な写真映えするアメリカンフード

コレとアレを合体!? ちょっと驚きの革新的な写真映えするアメリカンフード

トレンドや新しい食文化に敏感なロサンゼルスでは、フォトジェニックなフードやスイーツが続々と登場。その中でも今回は、アメリカの代表的な料理を合体させて、一工夫を加えた、写真映えするメニューをご紹介します。

どれも豪快でユニークで、写真を撮って早速SNSに載せたくなるようなものばかりです。

 

アメリカの人気料理を合体!ピザバーガー

ピザバーガー

ミート(肉)+ゴジラをかけた「ミートジラ」という店名から想像がつくかもしれませんが、ミートジラはパティと肉にこだわるハンバーガーショップ。

安くて味気ないファーストフード店のハンバーガーと、ロサンゼルスで流行りの一つ20ドル近くする高級バーガーの中間を目指し、来店客が毎日食べても飽きないような、味、値段、ボリューム共に満足のハンバーガーを作りたい、というオーナーの思いが詰まったメニューを提供しています。

ミートジラ

同店の看板メニューは、アメリカで最も人気の食べ物の2つを合体させた、こちらの「ピザバーガー」。バンズがチーズがとろけるペパロニピザに変身!

ピザバーガー

写真はダブルパティの「ビーフ!ビーフ!(9.50ドル)」。シラチャーケチャップ、自家製ピクルスやオニオンが山盛りにサンドされたモンスターサイズのハンバーガーです。

お店のハンバーガーメニューは、全てプラス3ドルでアツアツのチーズがとろけるペパロニピザ風のバンズの「ミートジラ・スタイル」に変更が可能。

「ミートジラ・スタイル」は、注文後に調理されるので出来立てアツアツが出されます。そのため、手で持つにはちょっと熱い、そしてトマトソースやとろけるチーズで手がベトベトに… ちょっと食べ方にコツがあるのです。

心ゆくまでピザバーガーの写真を撮った後には、ピザのバンズをクルッとひっくり返して普通のハンバーガーのように食べましょう!

イースタン(8.50ドル)   キム・パーク・リー(9.50ドル)

オニオンリングとアップルウッドベーコンとBBQソースが溢れる「イースタン(8.50ドル)」や、プルコギやキムチがサンドされた「キム・パーク・リー(9.50ドル)」は特に人気のメニュー。

キラケアフライKila K’am Fries(7.50ドル)   3人組ブリト―(8ドル)

ハンバーガーの他には、プルコギ、キムチ、ネギや白ゴマがのった韓国風のフライドポテト「キラケアフライKila K’am Fries (7.50ドル)」、更にはソーセージ、ハムとベーコンの3種類の肉がラップされた「3人組ブリト―(8ドル)」など、お肉好きにはたまりません。 

 

ミートジラ(MEATZILLA!)
住所:646 S Main St, Los Angeles, CA 90014
公式サイト(英語):https://meatzilladtla.tumblr.com
電話番号:(213) 623-3450
営業時間:11:00-21:00(日―木)、11:00-23:00(金、土)

 

 

甘さとしょっぱさの絶妙なコンボ!? フライドチキン ドーナツ サンドイッチ

フライドチキン ドーナツ サンドイッチ
写真提供: Scott Suchman for Astro Doughnuts & Fried Chicken

ワシントンD.C.とバージニア州で長年人気を集めるドーナツとフライドチキン専門店「アストロ ドーナッツ&フライドチキン」が、2017年4月、西海岸で初となる店舗をロサンゼルスのダウンタウンにオープン!

アストロ ドーナッツ&フライドチキン
写真提供:Alen Lin Photography

看板メニューはドーナツとサンドイッチを合体させた「フライドチキン ドーナツ サンドイッチ(5.50ドル)」。

フライドチキン ドーナツ サンドイッチ

ドーナツは甘くなく、カリカリアツアツのフライドチキンとよく合います。こってりした食べ物が好きな方に特におススメです。

ソースは、ブルーチーズやハニーマスタード、シラチャーバッファローなど6種類からチョイスが可能で、ハニーバター、ハラペーニョピクルス、チーズやキムチコールスローなどのトッピング(各種有料)も用意。

店名の通り、メニューはドーナツとフライドチキンが中心なので、ブランチスポットとして人気です。

フライドチキン ドーナツ サンドイッチ

「チョコレート・バナナ・ダイキリ」や、「レモン&ケシの実」など、数ある個性的なドーナツの中でも特に人気なのは、「クレームブリュレ(3.50ドル)」と「メープルベーコン(3.50ドル)」フレーバー。

クレームブリュレ(3.50ドル)  メープルベーコン(3.50ドル)

実際のクレームブリュレのように、外はカリっと、中はとろ~りとろけるクリームが入っています。

クレームブリュレのクリーム

ミートジラとアストロ ドーナッツ&フライドチキンは、どちらもダウンタウンの中心部に位置し、お互いに徒歩10分圏内にあるので、朝はドーナツやフライドチキンサンドイッチ、ランチにはピザバーガーなんていかがでしょうか。

ロサンゼルスにお越しの際には、ぜひ今回ご紹介したフォトジェニックなフードを食べてみてください。

 

アストロ ドーナッツ&フライドチキン(Astro Doughnuts & Fried Chicken)
住所:516 W 6th St, Los Angeles, CA 9001
公式サイト(英語):http://astrodoughnuts.com/
電話番号:(213) 622-7876
営業時間:7:30-17:00(月―金)、9:00-15:00(土)、10:00-15:00(日)

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