プライベート感満載の高級リゾート「ザ・カハラ・ホテル&リゾート(The Kahala Hotel & Resort )」のレストラン「プルメリアビーチハウス(Plumeria Beach House)」で毎週水曜日に開催されているカレービュッフェ。実はこのビュッフェは10年以上も続いている知る人ぞ知る名物グルメなのです。

ハワイの高級リゾートでなぜカレー?

プルメリアビーチハウス

そもそもなぜ「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」でカレービュッフェを実施することになったのでしょうか?もともとカレーはロビー階にあるレストラン「ザ・ヴェランダ」の人気メニューでした。同じくロビー階にあるメインダイニング「ホクズ」のキッチンにあるピザ釜を使ってピザ以外のメニューを考えていたところ、ナンを作ろうということになり、そのナンと「ザ・ヴェランダ」のカレーを組み合わせて「プルメリアビーチハウス」でカレービュッフェの提供が始まったのです。

トッピングも充実した3種類の人気カレー

ジャパニーズカレー、インドカレー、タイカレーの3種類

カレーはジャパニーズカレー、インドカレー、タイカレーの3種類。それぞれのカレーと相性の良い白米、クミンの香りが食欲をそそるピラフ、スティッキーライスが横に並びます。

トッピング
トッピング

トッピングも多数あり、チリソースやマンゴーチャツネ、フライドオニオン、そしてなんと漬物まで! トッピング次第でカレーの味が変わるので、自分にとってベストな組み合わせを見つけた時のうれしさは格別です。

ジャパニーズポークカレー

ジャパニーズポークカレーは少しロコのテイストが加わった味。やわらかポークとたっぷり野菜が入ったまろやかな風味で小さな子どもも安心して食べられます。

インドカレー
自家製のナンやロティ

インドカレーはライスはもちろん、「ホクズ」の釜で焼き上げられた自家製ナンやロティもぜひ一緒にお試しを。様々なスパイスが複雑に絡み合った本格的な味わいが楽しめます。

シーフードタイカレー

そして、豪華具材がたっぷりのシーフードタイカレー。カニやエビ、ムール貝など旨味たっぷりの海鮮食材がココナッツミルク入りのレッドカレーの中にごろごろと入っている贅沢さ。むっちりと炊き上げられたスティッキーライスとの相性が抜群です。

サイドメニューも充実!自家製デザートも食べ尽くそう

サイドメニュー

メインのカレー以外にも週替わりのスープと麺料理またはフライドライスが用意されているほか、グリーンパパイヤサラダなど各種サラダも豊富。数種類あるドレッシングを使い分けながらもりもり野菜が食べられます。

デザート
デザート

デザート用の自家製絶品スイーツは、どれもプチサイズなのでお腹いっぱいでも大丈夫。ハウピアなどハワイならでのデザートも絶対食べたい一品です。

ザ・カハラ・ホテル&リゾート

ビュッフェの料金は大人$35、6〜12歳以下は$17.50。カレーのほか、アラカルトメニューも注文可能です。目の前に広がる静かで美しいビーチを眺めながら、一流ホテルのカレービュッフェでユニークなランチ体験を!

ザ・カハラ・ホテル&リゾート(The Kahala Hotel & Resort)
住所:5000 Kahala Ave. (Google Map:https://goo.gl/maps/84dTBbo78kT2)
電話:808-739-8888

プルメリアビーチハウス(Plumeria Beach House)
営業時間:朝食6:30~11:00(土・日曜は~12:00)、ランチ11:00~14:00(水曜日のカレーランチビュッフェは11:45~14:00、大人$35、6〜12歳以下は$17.50)、ディナー17:30~22:00(金・土曜日はベストオブ・カハラ・ディナービュッフェを開催)
予約:http://www.opentable.com/plumeria-beach-house-reservations-kahala?restref=58801

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