アメリカの旅行記

みなさん、グアムに伝わるチャモロ料理をご存知ですか？先住民族のチャモロ人の料理をベースに、スペインやアメリカ、日本、フィリピンなどさまざまな国の影響を受けた郷土料理です。多彩なスパイスを使った料理は「甘味」「辛味」「酸味」がそれぞれしっかり主張し合うインパクトのある味わい。隠し味に醤油を使っている料理もあり日本人の口に合うと評判です！今回はグアムで試して欲しいチャモロ料理を紹介します。

外食文化が盛んなロサンゼルスには、星の数ほどレストランが溢れています。ネットで「今流行りのレストラン」や「ロサンゼルスの人気レストラン」などと検索すると、あまりのヒット数に圧倒されてしまうかもしれません。

脂肪燃焼や筋力を高めるのはもちろん、全身のリラックス効果なども期待できるアクアヨガは、ロサンゼルスで注目を集めている水中エクササイズの一つ。

日本の風習にはないチップ制度。アメリカではチップを渡すのが当たり前の文化。一体どんな時に払ってどのくらいの金額を目安にすれば良いのでしょうか？

ロサンゼルスローカルやカリフォルニアの人に「ロスに住んでいる」と言うと、「ロスのどこに住んでいるの？」と聞かれることがあります。それは、ロサンゼルスが「郡」であり、通常、たくさんの都市を集合させた地域のことを「ロサンゼルス」と呼ぶからです。

ハワイのトップシェフのひとり、ロイ・ヤマグチ氏のレストラン「ロイズ（Roy’s）」。ロコや世界中の美食家にも愛されるこの一流レストランが、$50以下で楽しめる新コースをスタートしました。

プライベート感満載の高級リゾート「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート（The Kahala Hotel & Resort ）」のレストラン「プルメリアビーチハウス（Plumeria Beach House）」で毎週水曜日に開催されているカレービュッフェ。実はこのビュッフェは10年以上も続いている知る人ぞ知る名物グルメなのです。

物価が高いことで知られるロサンゼルスで外食をするには、かなりの金額がかかると思っている方、ちょっと待ってください！

ニューヨークとサンフランシスコに並び、アメリカで最も名が知られる都市のひとつであるロサンゼルス。 ハリウッド映画やテレビ番組などでも度々取り上げられ、真っ青の空とギラギラと光る太陽が印象的な、まさにカリフォルニアを代表する憧れの大都市ですよね。

家族連れを中心にローカルから親しまれ、2016年末に開園50周年を迎えたロサンゼルス動物園。毎年約１８０万人の来場者が訪れる、子供連れの旅行者にもフレンドリーな観光スポットです。