スイスで飲みたいビールはコレ!おつまみには“○○フォンデュ”をどうぞ

スイスで飲みたいビールはコレ!おつまみには“○○フォンデュ”をどうぞ

アニメ・ハイジの世界に描かれる美しく壮大な山々と美しい緑、素朴だけれど魅力的な食べ物…まさにそのままの世界をゆくスイス。その美しい自然を求めて、世界中から観光客が訪れる人気の観光地です。スイスに行ったら楽しみたい人気のビールをご紹介しましょう

スイスの定番ビールは、“フェルトシュレスヒェン”

スイスで一番飲まれているお酒はワイン、とりわけ美味しい白ワインが人気です。その次によく飲まれているのが、ビール!スイスはフランスやオーストリア、イタリア、そしてドイツと国境を接しており、様々なビールが飲まれています。せっかくだからスイス産のビールを!という方に、人気のスイスビールをご紹介しましょう。スイスで最もメジャーなビールブランドは“Feldschlösschen(フェルトシュレスヒェン)”。1876年創業の歴史あるビールメーカーで、オリジナルの「Feldschlösschen」はスイス中どこでもいただける定番ビールです。淡い黄金色ながら、しっかりとした苦みと甘みのバランスが美味しいビールです。そしてもう一つ、スイスらしいイラストのパッケージが観光客にも人気の「Quollfrisch(クウォルフリッシュ)」。アルプスの天然水を使用した贅沢なビールで、お土産にも喜ばれそう!
スイス ビール

スイスのおつまみは、やっぱりフォンデュ!

スイス オイルフォンデュ
スイスの料理は、ドイツ、フランス、イタリアなど様々な近隣諸国の影響を受けて進化しました。なかでもやっぱりスイスに行ったら食べたいのが、チーズ!そして“チーズフォンデュ”ですよね。良質なチーズと白ワインをたっぷり使った濃厚な味わいがたまりません!ただ、冷たい飲み物と一緒に食べると腹痛の原因になる…という説もありますから、ビールといただくのはほどほどに。心配な方や、おつまみには肉派の方にオススメなのが、チーズフォンデュならぬ、ミートフォンデュ!またの名を「オイルフォンデュ」と言います。チーズの代わりに油を用意し、サイコロ状に切ったお肉を揚げてソースにつけていただきます。揚げたての肉で、ビールもすすみます。

ドイツから来た“ブラートヴルスト”もオススメ!

もう一つビールにピッタリの一品を。“ブラートヴルスト”は、ドイツかた伝わる食べ物で、牛や豚のソーセージ。なかなか日本ではお目にかかれないボリュームで、ナイフとフォークでいただくもよし、パンに挟んでパクッといただくのもよし。お好みで召し上がれ。
スイス リューシティ

それではみなさん、プロースト(乾杯)!

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