メキシコの太陽に似合うビールはコレだ！ビールがすすむおつまみもご紹介します

太陽に愛される国、メキシコ。美しいビーチを求めて世界中から人が訪れるカンクンをはじめ、ジャングルの中にひっそりと現れるリビエラ・マヤや、“太平洋の宝石”と称されるアカプルコなど、人気のビーチリゾートがたくさんあります。さらに世界遺産にも登録される古代文明の遺跡も多く、毎年多くの観光客が訪れます。さて、そんなメキシコでビールといえば…やっぱりアレですね！

メキシコにピッタリのビールをご紹介します

[two_third] 世界的なビーチリゾートを多数抱えるメキシコ、実は世界有数のビール生産国でもあるのです。ビーチに似合い、しっかりとした味付けのメキシコ料理にもピッタリのライトなビールが人気です。その代表はやっぱり、世界中で愛される「Corona Extra」、通称“コロナ”ですよね！日本でもライムをさして瓶のままクイッといくのが定番になりました。淡い黄金色で飲み口スッキリ…文句なくメキシコを代表するビールです。でもせっかくだからコロナ以外を試してみたい、という方に。メキシコではコロナに負けず劣らずの人気を誇る国民的ビール「TECATE（テカテ）」や、“太陽”という名を持ちビーチでの支持率が高い「SOL（ソル）」はいかがでしょうか。どれもレモンやライムが合う、爽やかでゴクゴクいけるビールです。[/two_third]

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メキシコの定番おつまみトルティーヤチップスにサルサ！

メキシコで嬉しいのは、美味しいビールはもちろん、おつまみにも事欠かないこと！トウモロコシを原料としたトルティーヤチップスはメキシコの定番。唐辛子がピリッときいた“サルサ・ロハ”や、アボガドで作る“ワカモレ”などをつけていただきます。気軽につまめるのでビールのお供にピッタリです。

やっぱり食べたい！本場のタコス

そしてやっぱりはずせないのが、タコス！トウモロコシの粉を薄く伸ばして焼いたメキシコ人の主食“トルティーヤ”に、肉や野菜、チーズをたっぷり包んでいただきます。日本人のおにぎりのように、具材は様々。本場のタコスに、ビールがすすみますよ！

ところで日本でも一般的になった、コロナビールにライムを絞って飲む飲み方ですが、実は名前がついているのをご存知ですか？“ミチェラーダ”と言って、レモンやライムを絞り塩をグラスのふちに添えるのは日本でも見かけることがありますが、メキシコではさらにタバスコやチレの粉、ちょっと甘めのソースなどを入れることも！メキシコ人が愛するビールカクテル、試してみてはいかがでしょうか。
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それではみなさん、サルー（乾杯）！

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