バリのビールとおつまみ

バリと言えばやっぱり、ビーチ!青い空、広い海、白い砂浜…ゴロンと寝っ転がりながら、ビールを楽しむなんて最高ですね。ハワイのようにビーチでの飲酒が禁止されているところもありますが、バリ島ではこの贅沢は許されちゃいます!

ビーチで飲みたい、バリのビール“ビンタン”

それでは早速定番の地ビールをご紹介しましょう!バリのビールと言えば「BINTANG(ビンタン)」ビールです。インドネシアを代表するビールで、モンド・セレクション4年連続で金賞を受賞したこともある逸品。バリではコンビニやレストラン、屋台など、どこでもビンタンビールを飲むことができます。スッキリとしたのど越しで、後味もよく、ゴクゴクいけるビーチにピッタリのビールです。

おつまみの定番はカチャン。お土産にも人気!

バリ ピーナッツ
そんなビンタンビールにピッタリの定番おつまみは、“カチャン”です。カチャンは“豆”という意味で、中でもおつまみとして人気なのは、ピーナッツを揚げて塩で味付けした「カチャン・ゴレン」や、たっぷりのニンニクとピーナッツをあわせて揚げた「カチャン・カプリ」。シンプルですがやみつきになるうまさで、袋詰めのカチャン・カプリをお土産に大量買いする人も。

ところでバリは、酒税がとても高いことで知られています。アルコール度数によっては300%なんていうことも!輸入のお酒を飲むのは高くつきますので、ここは現地のお酒を思いっきり楽しみましょう。

それではみなさん、スラマッ・ミヌム(乾杯)!

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